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亀ゼリーを食べて美肌・免疫力強化
亀ゼリー(亀苓膏)は、亀の甲羅の内側のエキスと漢方成分を煮詰めて、ゼリーのように固めた物です。 亀ゼリーそのものはとても苦いのですが、一緒にシロップが付いてくるので、好みの量をかけて甘くして食べます。効能は様々で、便秘や吹き出物、新陳代謝の改善など、免疫機能を増強しデトックス効果があるとされています。
KL市内にはいたるところにある共和堂。亀苓膏で有名な香港の老舗だそうです。 わたしが食べたときは、8リンギット(約240円)でした。最初に行った時は、タートルゼリーと言っても通じず、やり取りの末ハーバルゼリーと呼ばれていることがわかりました。漢方ゼリーだったんですね。
by nyasmin
| 2014-05-05 23:30
| マレーシア備忘録
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